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噴霧干燥提取SODZ佳工藝條件

更新時間:2017-12-11 點擊次數:2062

影響噴霧干燥的工藝參數有進料濃度、進料速率、進風量、進風溫度等。確定進料速率、進風量、進風溫度的優化范圍進行響應面中心擬合優化。

 

學者以選取超氧化物歧化酶SOD的活性為檢驗指標,以考馬斯亮藍方法測蛋白質的含量,改良后的鄰苯三酚自氧化法測SOD活性。得到進料濃度20%,進料速率250ml/h,進風溫度120時SOD活性較好。

 

根據噴霧干燥的實際情況,進料濃度選擇20%,進風溫度100~140,進料速率200ml~300ml/h。以此為優化范圍,經過響應面中心擬合得到二次方程,經過方差分析,方程顯著不失擬。

 

通過單因素實驗確定優化參數及參數范圍,根據噴霧干燥實際情況,進料濃度選擇20%,根據二次擬合方程得到噴霧干燥啤酒酵母泥方法的*工藝參數為進風溫度134,進料速率225ml/h,進風量72m3/min。

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